1. Nazwa produktu:

Kaszubska polewka z kminkiem

2. Data wpisania na Listę Produktów Tradycyjnych:

26 stycznia 2007

3. Kategoria produktu:

Gotowe dania i potrawy

4. Opis produktu:

- kolor jasnobrązowy
- konsystencja cieczy
- smak mięsny, przypraw i warzyw

5. Pochodzenie, opis, tradycja, historia  

Kaszubska polewka z kminkiem jest znaną zupą na Kaszubach, przygotowywana jest jako wywar z kości z dodatkiem jarzyn i kminku z przydomowych ogrodów.