1. Nazwa produktu:

Żebroczka

2. Data wpisania na Listę Produktów Tradycyjnych:

21 sierpnia 2006

3. Kategoria produktu:

Gotowe dania i potrawy

4. Opis produktu:

- kolor ciemnobrązowy
- w dotyku miękkie, sprężyste
- smak pieczonych ziemniaków

5. Pochodzenie, opis, tradycja, historia

Żebroczka przyrządzana na Śląsku, składa się z placka ziemniaczanego oraz ryżu. Wszystko razem dobrze wypieczone posiada niepowtarzalny smak.