1. Nazwa produktu:

Kroszonka opolska

2. Data wpisania na Listę Produktów Tradycyjnych:

30 sierpnia 2007

3. Kategoria produktu:

Inne produkty

4. Opis produktu:

- kształt owalny
- kolor zależny od barwnika
- konsystencja jajka ugotowanego na twardo
- smak gotowanego jajka

5. Pochodzenie:

Słowianie znali sztukę zdobienia jaj już w IX wieku. Tradycja kroszonkarska przetrwała do dziś. Jajka zdobi się w okresie Świąt Wielkanocnych w całym kraju. Towarzyszą temu dodatkowe obrzędy w zależności od regionu.