1. Nazwa produktu:

Jagodzica po kociewsku

2. Data wpisania na Listę Produktów Tradycyjnych:

22 maja 2007

3. Kategoria produktu:

Napoje (alkoholowe i bezalkoholowe)

4. Opis produktu:

- kolor ciemnogranatowy
- zawartość alkoholu ok. 60 %
- w dotyku lepka ciecz
- smak leśnych jagór, miodu i spirytusu

5. Pochodzenie, opis, tradycja, historia

Jagodzica po kociewsku pochodzi z okolic Kociewia z północno-wschodniej części województwa pomorskiego, gdzie tereny porośnięte są Borami Tucholskimi,bogatymi m.in. w czarne jagody. Owoce czarnej jagody, z których przrządza się jagodzicę po kociewsku posiadają własności lecznicze ze względu na zawartośc przeciwutleniaczy, witamin, garbnika oraz kwasów roślinnych.