1. Nazwa produktu:

Juha – kompot z suszonych owoców

2. Data wpisania na Listę Produktów Tradycyjnych:

11 maja 2007

3. Kategoria produktu:

Napoje (alkoholowe i bezalkoholowe)

4. Opis produktu:

- kolor jasnobrązowy lub ciemnobrązowy
- konsystencja płynna z widocznymi kawałkami owoców
- smak słodkawy

5. Pochodzenie, opis, tradycja, historia

Juha, napój wywodzący się z tradycji Łemków, jest spożywany głównie w wigilię. Przyrządzany jest z suszonych jabłek, śliwek oraz gruszek.