1. Nazwa produktu:

Olej lniany

2. Data wpisania na Listę Produktów Tradycyjnych:

28 września 2005

3. Kategoria produktu:

Oleje i tłuszcze (masło, margaryna itp.)

4. Opis produktu:

- kolor jasno-żółty do bursztynowego
- w dotyku lepki
- smak i zapach delikatny

5. Pochodzenie, opis, tradycja, historia

Olej lniany, nzaywany także olejem wigilijnym ze względu wzmożonej sprzedażwy w okresie Świ at Bożego Narodzenia, stosowany jest do przyrządzania potraw typu śledzie, surowki, kapusta i inne. Wykorzystuje się go w celach leczniczych np. w chorobach przewodu pokarmowego, oparzeniach i do celów kosmetycznych. Stosowany jest również do impregnacji drewna. Olej tem jest tloczony na zimno, jego tradycja sięga 100 lat.