1. Nazwa produktu:

Borówka / brusznica siewierska

2. Data wpisania na Listę Produktów Tradycyjnych:

20 listopada 2007

3. Kategoria produktu:

Orzechy, nasiona, zboża, warzywa i owoce (przetworzone i nie)

4. Opis produktu:

- kolor bordowy
- w dotyku gęsta, miękka masa
- smak słodko-kwaśny, borówkowy

5. Pochodzenie, opis, tradycja, historia

Borówka / brusznica siewierska wytwarzana jest zgodnie ze starą rodzinną recepturą, przekazywaną z pokolenia na pokolenie. Zbierana od lat w siewierskich lasach brówka, ze względu na walory smakowe oraz zawartość witamin,  wykorzystywana jest do wytwarzania przetworów domowych.