1. Nazwa produktu:

Powidła krzeszowskie

2. Data wpisania na Listę Produktów Tradycyjnych:

10 marca 2006

3. Kategoria produktu:

Orzechy, nasiona, zboża, warzywa i owoce (przetworzone i nie)

4. Opis produktu:

- kształt gęstej masy
- kolor ciemnobrązowy
- w dotyku konystencja masy
- smak słodkiej śliwki

5. Pochodzenie, opis, tradycja, historia

Powidła krzeszowskie wyrabiane są od wieków ze śliwek węgierek, dojrzewajacych jesienią na stokach wzgórz krzeszowskich. Wysmażane były i są do dzisiaj bez dodatku cukru, w specjalnych miedzianych kotłach. Przez kilka godzin smażenia są ciągle mieszane.