1. Nazwa produktu:

Sejneński szczupak faszerowany

2. Data wpisania na Listę Produktów Tradycyjnych:

20 lipca 2006

3. Kategoria produktu:

Produkty rybołówstwa, w tym ryby

4. Opis produktu:

- kształt ryby (wypełnionej farszem)
- kolor skóry szczupaka
- długość zależna od wielkosci ryby
- w dotyku zwarta i sprężysta

5. Pochodzenie, opis, tradycja, historia

Sejneński szczupak faszerowany przygotowywany jest poprzez gotowanie lub pieczenie w piekarniku i podawany głównie w święta i wigilię. Starolitwewski przepis na sejeńskiego szczupaka faszerowanego przekazywany jest z pokolenia na pokolenie.