1. Nazwa produktu:

Ogórki kiszone kraśnickie

2. Data wpisania na Listę Produktów Tradycyjnych:

 23 stycznia 2006

3. Kategoria produktu:

Orzechy, nasiona, zboża, warzywa i owoce (przetworzone i nie)

4. Opis produktu:

- kształt owalny, podłużny
- kolor oliwkowo-zielony
- długość 6 cm - 15 cm
- w dotyku jędrne, chrupiące
- smak kwaśny

5. Pochodzenie, opis, tradycja, historia

Ogórki kiszone kraśnickie mają swoją tradycję wywodzącą się z lat 60 XX wieku z okolic wsi Rzeczyca Ziemiańska, gdzie znajduje się wiele stawów oraz przepływa rzeka Karasiówka, co w efekcie razem z czystym powietrzem stwarza specjalny mikroklimat sprzyjający uprawom kapusty. Ogórki kiszone kraśnickie wytwarzane są bez użycia środków chemicznych, a do ich produkcji używane są surowce z domowych gospodarstw.