1. Nazwa produktu:

Syrop buraczany

2. Data wpisania na Listę Produktów Tradycyjnych:

4 kwietnia 2006

3. Kategoria produktu:

Orzechy, nasiona, zboża, warzywa i owoce (przetworzone i nie)

4. Opis produktu:

- kolor ciemnobrązowy
- w dotyku gęsty, ciekły
- smak słodki, karmelowy

5. Pochodzenie, opis, tradycja, historia

Syrop buraczany od dawna byl wytwarzany przez gospodynie wiejskie zamieszkujące tereny województwa warmińsko-mazurskiego.
Tradycyjny i ekologiczny sposób wytwarzania pozwala na uzyskanie syropu o wysokiej jakości zdrowotnej i smakowej. Jego spożywanie nie podnosi poziomu cholesterolu. Stosowanie syropu buraczanego – szczególnie wieczorem – zwalcza kaszel i wzmacnia organizm.