1. Nazwa produktu:

Obwarzanek krakowski

2. Data wpisania na Listę Produktów Tradycyjnych:

28 listopada 2006

3. Kategoria produktu:

Wyroby piekarnicze i cukiernicze

4. Opis produktu:

- kształt pierścieniowy, przeplatany
- kolor jasnobrązowy
- w dotyku twardawy, chropowaty
- smak świeżego pieczywa

5. Pochodzenie, opis, tradycja, historia

Wzmianki o obwarzankach krakowskich pochodzą z 15 wieku. Obecnie stosuje się sposoby wytwarzania zgodne z traycyjnymi przepisami. Obwarzanek krakowski znany jest w całej Polsce, stanowi jeden z symboli Krakowa, używany w promocji miasta.