1. Nazwa produktu:

Sękacz mazurski

2. Data wpisania na Listę Produktów Tradycyjnych:

 1 czerwca 2006

3. Kategoria produktu:

Wyroby piekarnicze i cukiernicze

4. Opis produktu:

- kształt owalny, wystające sęki, podłużny
- kolor złocisty
- wysokość od 10 do 100 cm, waga od 0,2 do 10 kg
- w dotyku zwarte
- smak słodki, delikatny, biszkoptowy

5. Pochodzenie, opis, tradycja, historia

Sękacz znany jest od wielu wieków. Ciasto to wypiekane na ogniu cieszy się ogromną popularnością nie tylko w woj. warmińsko-mazurskim, ale w całym kraju.